Sopa de Verduras y Carne a la Antigua

Name: Sopa de Verduras y Carne a la Antigua
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) caldo instantáneo con sabor a carne; 1 kilogramos huesos de vástago de carne de res cortados en cruz, cortados en trozos de 3 pulgadas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col picada en trozos grandes; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias medianas, cortadas en rodajas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tallos medianos de apio, en rodajas; 2 hojas de laurel secas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Judías verdes cortadas congeladas Green Giant® (de una bolsa de 1 libra); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas enteras pequeñas congeladas (de una bolsa de 16 onzas); 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patatas en cubos (3 medianas); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colinabo pelado en cubos (1 1/2 mediano); 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de tomillo; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de verduras; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Verduras y carne a la Antigua. Una porción contiene 103 calorías, 5g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 14 y cuesta 85 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de cebollas, caldo instantáneo con sabor a carne de res, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Serie de Sopa de Carne de Res-Parte 3: Sopa de Verduras de Carne de Res Abundante, Sopa de Carne (Sopa de Carne Vegetal), y Sopa de Carne y Verduras para recetas similares.

Instrucciones

En una olla de 8 cuartos o en un horno holandés, coloque los huesos de carne y el agua.

Ingredientes que necesitarás

Hueso De Res

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Calentar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Descremar y desechar cualquier residuo que salga a la superficie.

Agregue el caldo, la sal, la pimienta, el tomillo y las hojas de laurel. Volver a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento de 2 a 2 1/2 horas más o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Bouillon

Pimienta

Tomillo

Carne

Sal

Retire los huesos de ternera y las hojas de laurel del caldo. Descremar y desechar la grasa del caldo. Cuando los huesos estén lo suficientemente fríos como para manipularlos, retire la carne de los huesos; córtela en trozos del tamaño de un bocado.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Hueso De Res

Caldo