Sopa de Verduras del Suroeste de Chile

Name: Sopa de Verduras del Suroeste de Chile
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles rojos oscuros o 1 taza de frijoles negros, con líquido; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, con jugo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo (swanson es el mejor); 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz congelados amarillos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chips de tortilla de maíz desmenuzados; 6 tortillas de maíz; 1 guión queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes cortadas congeladas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles verdes cortados en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado o 1 taza de queso monterey jack, mezcla; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla española cortada en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La Sopa de verduras del Suroeste de Chile es sin gluten y vegetariano plato principal. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 368 calorías, 16g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Ve a la tienda y compra chiles, ajo en polvo, salsa de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Será un éxito en su El Super Bowl evento. 21 personas quedaron impresionadas por esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Verduras y Pollo del Suroeste, Sopa de Ají de Tubérculos, y Chile del Sudoeste para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

frijoles rojos oscuros o 1 taza de frijoles negros, con líquido 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, con jugo 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo (swanson es el mejor)2(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz congelados amarillos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chips de tortilla de maíz desmenuzados 6

tortillas de maíz 1guión

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

judías verdes cortadas congeladas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes cortados en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado o 1 taza de queso monterey jack, mezcla 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla española cortada en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Brut de Castellroig. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.