Sopa de Verduras con Chuleta de Cerdo Frita de la Abuela Neely

Sopa de Verduras con Chuleta de Cerdo Frita de la Abuela Neely
La Sopa de verduras con Chuleta de cerdo Frita de la abuela Neely podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.88 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 837 calorías, 45g de proteína, y 34g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 13 minutos. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es perfecto para Otoño. Diríjase a la tienda y recoja harina, cebolla, frijoles y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Cena de Chuletas de Cerdo con Verduras, Cómo cocinar: Chop suey, un plato chino de verduras mixtas salteadas muy querido, y Sopa de Verduras de la Abuela.

Instrucciones

1
En una olla grande a fuego medio, derrita la mantequilla y sofríe las zanahorias, el apio y la cebolla hasta que se ablanden, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
Añadir la harina a las verduras y mezclar bien. Cocer la harina hasta que alcance un ligero color rubio. A continuación, agregue la pasta de tomate y deje que se cocine ligeramente, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
3
Vierta el caldo de verduras mientras revuelve y lleve la sopa a ebullición. Reduzca el fuego y agregue la lata de tomates cortados en cubitos y las papas. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén bien cocidas, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Piñones Tostados1/2 Taza De Piñones Tostados
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
4
Mientras tanto, precalienta el aceite de cacahuete en una freidora eléctrica o sartén grande equipada con termómetro para freír a 325 grados F. En una cazuela grande, mezcla la harina y sazona con sal y pimienta. Escurre las chuletas en la mezcla de harina, quitando el exceso de palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
(recomendado: Velveeta)(recomendado: Velveeta)
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Coloque las chuletas, 2 a la vez, en la freidora y cocine hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 6 minutos. Enfriar un poco y retirar a una bandeja de papel toalla forrada.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
6
Agregue las chuletas cocidas a la sopa y cocine a fuego lento otros 30 minutos, o hasta que la carne se caiga del hueso. Durante los últimos 10 minutos de cocción, agregue el maíz, los guisantes y las judías verdes. Vierta la sopa en tazones individuales, cubra con una chuleta de cerdo y espolvoree con perejil.
Ingredientes que necesitarás
Chalota, Cortada Finamente En Medias LunasChalota, Cortada Finamente En Medias Lunas
5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
CucharónCucharón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
Chardonnay de la A a la Z
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 13 min.
Porciones4
Puntuación de Salud57
Tipos de PlatoSopa
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