Sopa de Tortellini Minestrone
La sopa de Tortellini Minestrone requiere alrededor 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.48 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 32g de grasa y un total de 534 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como plato principal. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Dirígete a la tienda y compra tortellini de queso, queso parmesano, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Sopa de Tortellini Minestrone de Una Olla, Tortellini de Minestrone, y Tortellini Minestrone.
Instrucciones
Calienta un horno holandés o una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en el horno holandés hasta que se dore y se desmenuce, de 5 a 7 minutos; escurra y deseche la grasa.
Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna, de 5 a 10 minutos.
Mezcle el caldo de pollo, los tomates, las zanahorias, el apio, la salsa de tomate y el vino tinto en la mezcla de salchichas; lleve a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias y el apio estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.
Agregue los tortellini y el calabacín a la sopa y cubra; cocine a fuego lento hasta que el calabacín esté tierno, de 25 a 30 minutos más. Sirva la sopa en tazones para servir y cubra con queso parmesano.