Sopa de Tortellini Minestrone

Sopa de Tortellini Minestrone
La sopa de Tortellini Minestrone requiere alrededor 1 hora y 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.48 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 32g de grasa y un total de 534 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como plato principal. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Dirígete a la tienda y compra tortellini de queso, queso parmesano, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Sopa de Tortellini Minestrone de Una Olla, Tortellini de Minestrone, y Tortellini Minestrone.

Instrucciones

1
Calienta un horno holandés o una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en el horno holandés hasta que se dore y se desmenuce, de 5 a 7 minutos; escurra y deseche la grasa.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
SarténSartén
2
Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna, de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Mezcle el caldo de pollo, los tomates, las zanahorias, el apio, la salsa de tomate y el vino tinto en la mezcla de salchichas; lleve a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias y el apio estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Vino TintoVino Tinto
TomateTomate
ZanahoriaZanahoria
Salsa De TomateSalsa De Tomate
SalchichaSalchicha
ApioApio
4
Agregue los tortellini y el calabacín a la sopa y cubra; cocine a fuego lento hasta que el calabacín esté tierno, de 25 a 30 minutos más. Sirva la sopa en tazones para servir y cubra con queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad
CalabacinesCalabacines
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Caposaldo Chianti con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Caposaldo Chianti
Caposaldo Chianti
Caposaldo Chianti es de color rojo rubí con un perfume afrutado, textura suave, excelente estructura y un final largo y elegante.Mejor con pizza y pasta con salsas a base de tomate o carne.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones8
Puntuación de Salud19
Revista