Sopa de Tomate Picante
La sopa de tomate picante podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 4 platos y cuesta $1.65 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 13g de grasa y un total de 293 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, ajo, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es bueno. Tratar Sopa de Tomate Picante, Sopa de Tomate Picante, y Sopa de Tomate Picante para recetas similares.
Instrucciones
Escurrir 1 lata de tomates, desechar el jugo, luego hacer puré con los tomates en lata restantes (incluido el jugo) en una licuadora.
Cocine la cebolla, el ajo, el chile y el jengibre en aceite en una olla pesada no reactiva de 4 a 5 cuartos a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 8 minutos.
Agregue el comino y cocine, revolviendo, 1 minuto. Agregue los tomates en puré, el caldo, 1 cucharada de azúcar y 2 cucharaditas de sal y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos. Trabajando en 3 o 4 lotes, mezcle la sopa en la licuadora hasta que esté suave (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes).
Transfiera la sopa mezclada a un colador sobre un tazón grande y atraviese el colador, desechando las semillas.
Agregue el azúcar y la sal al gusto. Recalentar en una cacerola limpia si es necesario.