Sopa de Tomate Asado con Chipotle

Name: Sopa de Tomate Asado con Chipotle
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos tomates frescos de ciruela o de jardín, sin corazón y cortados por la mitad; 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos longitudinalmente (de la raíz a la parte superior); 4 clavo ajo, dejado en la piel; 1 pimiento rojo, sin corazón y cortado por la mitad; 1 Para cada uno. Aceite de oliva virgen extra; 1 Para cada uno. Sal; 1 a 2 chiles chipotle (enlatados en adobo), picados en trozos grandes; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo (o caldo de verduras para la opción vegetariana); 1 Para cada uno. Albahaca fresca en rodajas o cilantro fresco picado para decorar; 1 Para cada uno. Crema agria para decorar

Sopa de Tomate Asado con Chipotle dura aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto sirve 4 y cuesta $1.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 6g de grasa y un total de 172 calorías. Funciona bien como una obra a un precio razonable. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Invierno. 693 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes albahaca, aceite de oliva virgen extra, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Similar recetas Sopa de Tortilla de Pollo con Chipotle y Tomate Asado al Fuego, Sopa de Tomate Chipotle, y Salsa de Chipotle de Tomate Asado Picante.

Instrucciones

Ase los tomates, el pimiento, el ajo y la cebolla: Precaliente el horno a 204°. Cubra el fondo de una bandeja para hornear con borde con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Aceite De Oliva

Tomate

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloca los tomates y el pimiento rojo cortado hacia abajo en la sábana.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Tomate

Coloque los dientes de ajo y la cebolla en la bandeja para hornear. Pinte aceite de oliva sobre las verduras y espolvoree todo con sal.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Vegetal

Aceite De Oliva

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en el horno durante 45 minutos, o hasta que las pieles de los tomates y los pimientos comiencen a ennegrecerse.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la bandeja para hornear del horno y déjela enfriar durante 10 minutos. Retire las cáscaras de tomate y pimiento rojo de los tomates y pimientos y deséchelos. Pele las cáscaras del ajo y deséchelas. Reserve la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Tomate

Pimienta

Ajo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Ponga los tomates asados, las cebollas, el ajo pelado, los pimientos asados y el chipotle en un procesador de alimentos o licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Tomate

Pimienta

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Agregue cualquier líquido de tomate que pueda quedar en la bandeja para hornear. Raspe los trozos dorados de la sartén (que no estén ennegrecidos) y agréguelos también al tazón del procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Tazón