Sopa de Salmonete Rojo, Después De La Sopa de Escorpión: Zuppa di Scorfano

Name: Sopa de Salmonete Rojo, Después De La Sopa de Escorpión: Zuppa di Scorfano
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de pan campesino italiano de 1 pulgada de grosor; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) copos de chile seco; 1 botella vino blanco seco; 1 manojo perejil fresco, picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 kilogramos salmonete rojo, escamas eliminadas, aletas cortadas; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 4 cebolletas, cortadas en cuartos; 2 tomates maduros, pelados, sin semillas y finamente picados; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 8 clavo ajo, pelado y dejado entero

Sopa de Salmonete Rojo, Después de la Sopa de Escorpión: Zuppa di Scorfano podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $7.19 por porción. Una porción contiene 673 calorías, 57g de proteína, y 25g de grasa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de sal y pimienta, hojuelas de chile, vino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Para agotar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Zuppa Toscana, Sopa de Zuppa Toscana, y Sopa de Zuppa Toscana.

Instrucciones

En una cacerola de 3 cuartos de galón, caliente el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue el ajo y las cebolletas y cocine hasta que los dientes de ajo comiencen a dorarse ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Jengibre Entero, Machacado

Retire el ajo y las cebolletas, reservando el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agrega la 1/2 botella de vino a la cacerola y sazona con sal.

Ingredientes que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue los tomates y 2 cuartos de galón de agua. Sazone el pescado con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Caramelos De Pulpo Brite

Agrega el pescado y cocina de 15 a 20 minutos para hacer un caldo.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Caramelos De Pulpo Brite

Agrega 1 cucharadita de hojuelas de chile. Sazone con sal y agregue 1 cucharadita de hojuelas de chile y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Retira el pescado entero de la sartén y colócalo en una fuente. Tuesta las rebanadas de pan y luego frota cada una suavemente con 1 de los dientes de ajo reservados.

Ingredientes que necesitarás

(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Caramelos De Pulpo Brite

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloque 2 trozos de pan tostado en el fondo de cada tazón para servir y cubra con el guiso de pescado y sirva con trozos de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Estofado De Pescado

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Espolvorea con perejil picado y la 1 cucharadita restante de hojuelas de chile seco.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

82 cucharadas de mantequilla derretida

rebanadas de pan campesino italiano de 1 pulgada de grosor 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

copos de chile seco 1botella

vino blanco seco 1manojo

perejil fresco, picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1kilogramos

salmonete rojo, escamas eliminadas, aletas cortadas 4camarones y venas

Sal y pimienta 4

cebolletas, cortadas en cuartos 2

tomates maduros, pelados, sin semillas y finamente picados 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada 8clavo

ajo, pelado y dejado entero

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Stoltz Organic Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.

Stoltz Pinot Noir Ecológico

Este Pinot se muestra bien con su color profundo y rico y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino dé la bienvenida a años de envejecimiento o se beba en el acto.