Sopa de Salmón Ahumado

Name: Sopa de Salmón Ahumado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 tallo grande apio, picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino, picado; 1 diente de ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros medianos, solo partes blancas y verdes claras, enjuagados y cortados en rodajas (aproximadamente; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche (cualquier contenido de grasa); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto patata rojiza, pelada y cortada en cubos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salmón ahumado en copos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados

Sopa de Salmón Ahumado

La sopa de salmón ahumado podría ser una buena receta para ampliar tu colección de sopas. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.28 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 249 calorías, 12g de proteína, y 14g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Si tienes salmón, aceite de oliva, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, que es sólido. Tratar Sopa de Salmón Ahumado, Sopa de Salmón Ahumado, y Sopa de Salmón Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una olla grande de fondo grueso a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los puerros y el ajo y saltéelos durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Puerros

Agregue la papa, el apio, la sal y la pimienta y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Pimienta

Patata

Sal

Agregue el caldo y cocine a fuego lento hasta que la patata esté tierna, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caldo

Agregue la pasta de tomate y la leche, luego el salmón, y vuelva a hervir la mezcla a fuego lento durante unos minutos (pero no deje que hierva, o la leche se separará).

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Salmon

Leche

A medida que hierve a fuego lento, agregue la crema.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Retirar del fuego, decorar con el cebollino y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 1tallo grande

apio, picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebollino, picado 1

diente de ajo picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

puerros medianos, solo partes blancas y verdes claras, enjuagados y cortados en rodajas (aproximadamente 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche (cualquier contenido de grasa)12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

patata rojiza, pelada y cortada en cubos 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salmón ahumado en copos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de piñones tostados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de reserva de Elway de 7 celdas. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.