Sopa de Raíz de Apio y Calabaza Sedosa

Name: Sopa de Raíz de Apio y Calabaza Sedosa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) raíz de apio (alrededor, pelada y cortada en cubos de 1 pulgada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Kabocha pelada, sin semillas y cortada en cubos de 1 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 chalotes, picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Caldo de Verduras

La sopa de Raíz de Apio y Calabaza Sedosa es un sin gluten, 30 enteros y vegano receta con 4 porciones. Esta sopa tiene 188 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes sal y pimienta, raíz de apio, kabocha pelada de calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Sedosa de Raíz de Apio y Puerro, Sopa De Raíz De Apio Y Calabaza Kabocha Asada Con Jarabe De Arce Y, y Gratinado De Raíz De Apio Y Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una cacerola grande y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la calabaza, la raíz de apio y las chalotas y cocine hasta que se doren ligeramente alrededor de los bordes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Chalotes

Squash

Agregue el caldo de verduras, la nuez moscada y una pizca generosa de sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a moderadamente bajo, cubra parcialmente y cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta