Sopa de Pollo y Arroz con Chile Verde

Name: Sopa de Pollo y Arroz con Chile Verde
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso Monterey Jack rallado; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano seco; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 pequeño cebolla blanca, cortada en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco en grano

La Sopa de Pollo y Arroz con Chile Verde es gluten plato principal. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 407 calorías, 26g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de agua, chiles, orégano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Guiso de Chile Verde, Pollo y Arroz, Sopa de Pollo de Chile Verde Cremoso, y Sopa de Chile Verde, Pollo y Maíz.

Instrucciones

Ponga a hervir el agua en una cacerola; agregue 1 cucharada de orégano, sal y 1/4 de cucharadita de ajo en polvo. Reduzca el fuego, agregue el pollo y cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Pollo Entero

Orégano

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el pollo del caldo y reserve para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Colar el caldo de pollo y transferir 2 tazas a una sartén; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el arroz al agua hirviendo, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine hasta que el arroz esté tierno y el agua se absorba, aproximadamente 17 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla en el aceite caliente hasta que se ablande, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle el caldo de pollo, los chiles verdes, el comino, 1 cucharada de orégano y 1/4 de cucharadita de ajo en polvo en la cebolla. Cubra la olla y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Caldo De Pollo

Ajo En Polvo

Orégano

Comino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Triturar el pollo enfriado; agregar a la mezcla de cebolla cocida a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Cebolla

Vierta 1/4 o el arroz cocido en cada tazón para servir; espolvoree con 1 onza de queso Monterey Jack. Vierta 1/4 de la sopa en cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack

Arroz Cocido

Sopa

Equipo que necesitarás

Cucharón

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 11 libra de calabacín,

sal kosher 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso Monterey Jack rallado 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano seco 2

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1pequeño

cebolla blanca, cortada en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco en grano

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Podrías probar el Cava Brut de Casteller. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.