Sopa de Pollo y Ajo
La sopa de pollo y ajo es un gluten receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 16g de grasa y un total de 317 calorías. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal asequible. Esta receta de Comida y Vino requiere calabaza precortada, jugos de pollo asado reservados, sofrito y leche. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ajo Asado y Sopa de Pollo, Sopa de Coliflor de Ajo Asado de 30 Minutos, y Eglefino ahumado y sopa de maíz dulce con pan de ajo herboso.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine los dientes de ajo prepelados con la leche y cocine a fuego lento. Cocine a fuego moderado hasta que el ajo esté suave y la leche se haya reducido a 1 taza, aproximadamente 40 minutos.
Transfiera la mezcla a una licuadora y haga un puré hasta que quede suave.
Mientras tanto, en una olla grande para sopa, combine el caldo de pollo, la calabaza y el sofrito y lleve a ebullición. Cubra y cocine a fuego moderado hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 20 minutos.
Agregue el pollo rallado y sus jugos, los guisantes y el cremoso puré de ajo. Sazonar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento la sopa durante 5 minutos más y sirva.