Sopa de Pollo Italiana con
La receta de Sopa de pollo Italiana con podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 889 calorías, 60g de proteína, y 49g de grasa cada. Para $4.8 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante caro. 105 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra tocino, papas para hornear, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 92%. Tratar Sopa de Pollo Italiana, Sopa de Pollo Italiana, y Sopa de Salchicha de Pollo Italiana para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados.
Hornee las papas hasta que estén suaves, aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, en una olla grande, dore el tocino a fuego medio.
Añadir las zanahorias, el apio y la cebolla. Sazone con sal y pimienta y cocine hasta que las verduras estén translúcidas, de 3 a 5 minutos.
Agregue el pollo, el tomillo y el caldo; hierva a fuego lento y descremeamos cualquier espuma que suba a la parte superior. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 40 minutos. Deseche el tomillo.
Retirar el pollo y dejar enfriar. Retire la carne y triture en trozos del tamaño de un bocado; cubra y reserve. Sazone el caldo con sal y pimienta.
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Agregue el pan rallado y cocine, revolviendo, hasta que esté tostado, aproximadamente 3 minutos; reserve. Corte a la mitad las papas al horno y coloque la carne en un tazón; triture con un tenedor y sazone con sal y pimienta. Tamizar la harina sobre las patatas y añadir las migas tostadas, el parmesano y la nuez moscada; amasar ligeramente para hacer una masa firme.
Enrollar en cilindros de 1/2 pulgada de ancho; cortar en trozos de 1/2 pulgada y redondear los bordes para hacer ñoquis de forma ovalada. Llevar la sopa a ebullición y colocar los ñoquis. Cocine hasta que floten hasta la parte superior, de 1 a 2 minutos; transfiera los ñoquis a tazones calientes con una cuchara ranurada.
Bate los huevos con un tenedor; usa el tenedor para" pintar " cintas de huevo en la sopa.
Dejar reposar, unos 30 segundos. Agregue la carne de pollo, el perejil, la albahaca y la espinaca; sazone con sal y pimienta. Vierta la sopa sobre los ñoquis.
Servir con rodajas de limón y más parmesano.
Fotografía por Yunhee Kim