Necesita un sopa sin lácteos? La sopa de pavo con tubérculos podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 196 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 44 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra chirivía, apio, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Sobras de Sopa de Pavo con Tubérculos, Guiso de Pavo con Tubérculos, y Salchicha de Pavo con Tubérculos.
Instrucciones
1
Llevar a ebullición la carcasa del pavo y el agua en una olla grande a fuego alto. Descremar y desechar cualquier escoria que se forme.
Ingredientes que necesitarás
Pavo Entero
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue el apio picado, las zanahorias picadas, la cebolla española picada, 1/4 manojo de perejil, las hojas de laurel y los granos de pimienta y vuelva a hervir a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento sin tapar durante 3 horas. Colar el caldo de pavo a través de un tamiz de malla y quitar la grasa que flota a la superficie.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española
Caldo De Pavo
Granos De Pimienta
Hojas De Laurel
Zanahoria
Perejil
Apio
Equipo que necesitarás
Tamiz
3
Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla roja; cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Cebolla Morada
Cebolla
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue el apio en cubitos, las zanahorias en cubitos, la chirivía y el colinabo; cocine 5 minutos más. Agregue el ajo y el perejil picado, y cocine durante 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Colinabos
Zanahoria
Perejil
La Chirivía
Apio
Ajo
5
Vierta el caldo de pavo, sazone al gusto con sal y pimienta y cocine a fuego lento a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Caldo De Pavo
6
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén casi tiernas, de 15 a 20 minutos. Agregue el orzo y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 7 minutos. Cubra y retire la olla del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Vegetal
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
Equipo que necesitarás
Olla
7
Deje reposar hasta que el orzo esté tierno, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar