Sopa de Maíz con Tocino y Vieiras Marinas

Name: Sopa de Maíz con Tocino y Vieiras Marinas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en rodajas gruesas, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 2 (invierno) cebollino picado, y más para decorar; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 15 onzas de maíz congelado, descongelado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 grande cebolla morada, finamente picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) papas rojas, fregadas y cortadas en dados de 1/2 pulgada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tabasco; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La sopa de maíz con tocino y Vieiras marinas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $2.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 35g de grasa y un total de 605 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de sal y pimienta, apio, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Vieiras Al Horno con Cobertura Crujiente Sin Gluten, Vieiras y Sopa de Maíz Tostada - 5 Puntos, y Sopa De Maíz Dulce Delgada Con Vieiras De Mar Chamuscadas Picantes.

Instrucciones

En una cacerola grande, cocine el tocino a fuego moderado hasta que esté crujiente, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Vierta 2 cucharadas de grasa de tocino y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Añadir la cebolla y el apio a la sartén. Cocine a fuego lento hasta que se ablande, 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, en un procesador de alimentos, puré 1 taza de maíz con 1 taza de leche.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Leche

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el puré de maíz a la cacerola junto con las 2 tazas restantes de maíz y leche y las papas. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, unos 20 minutos. Agregue la nata, el cebollino y el tocino reservado. Sazonar con sal, pimienta y Tabasco y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Salsa Picante

Cebolleta

Pimienta

Tocino

Crema

Trigo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En una sartén grande, calienta las 2 cucharadas reservadas de grasa de tocino hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las vieiras, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego moderadamente alto hasta que se doren, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado. Vierta la sopa en tazones; cubra con las vieiras y cebollino y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta