Sopa de Manzana y Castañas con Crutones de Perejil

Name: Sopa de Manzana y Castañas con Crutones de Perejil
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de manzana sin azúcar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado en trozos grandes; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas rosadas para dama o Gala peladas y picadas en trozos grandes; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de salvia finamente picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados en trozos grandes; 2 (invierno) mantequilla sin sal (1/4 de barra); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La sopa de Manzana y Castaña con Crutones de Perejil podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 89 calorías, 0g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve 10 y cuesta 54 centavos por porción. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra jugo de manzana, apio, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Sopa de Castañas con Crutones de Salvia de Masa Madre, Sopa De Castañas Con Perejil Frito, y Sopa De Raíz De Apio Y Castañas Con Crutones De Salvia Y Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Cuando haga espuma, agregue el aceite de oliva, las chalotas y el apio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, durante unos 5 minutos. Sazone bien con sal y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Aceite De Oliva

Chalotes

Mantequilla

Apio

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las manzanas y la salvia, sazone con sal y pimienta adicionales y cocine, revolviendo raramente, hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Manzana

Salvia

Agregue las castañas, el caldo, el agua y el jugo de manzana y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las manzanas y el apio estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.Usando una licuadora, haga puré de sopa en lotes. Sazone con sal y pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Zumo De Manzana

Castaño

Manzana

Apio

Caldo

Agua

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Servir adornado con croutons.Maridaje de bebidas: Eric Bordelet Sidre Doux, Francia. Esta sidra de manzana espumosa de Normandía es técnicamente seca, pero sabe bastante seca y el nivel de dulzura será perfecto para la sopa. De hecho, la sidra tiene algo de nuez para tocar en las castañas y suficiente cremallera ácida para jugar maravillosamente con los crutones. Además, la carbonatación será un agradable contraste de textura con la sopa cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Sidra De Manzana