Sopa de Mantequilla Sudafricana

Name: Sopa de Mantequilla Sudafricana
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Africana
Ingredients: 2 grande brown cebollas, finamente picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla derretida; 2 kilogramos arándanos secos, cerezas secas picadas o una mezcla de ambos; 500 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 3 pequeño chiles verdes fuertes, sin pepitas, finamente picados o 1 jalapeño grande, sin pepitas, finamente picado; 3 pequeño dientes de ajo, finamente picados o 1 diente de ajo elefante; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 250 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca para verter; 250 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? La sopa de mantequilla sudafricana podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 307 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes a mano crema, caldo de pollo, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina africana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Coco y Mantequilla con Especias del Norte de África, Budín Sudafricano, y Sambal Sudafricano para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2grande

brown cebollas, finamente picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla derretida 2kilogramos

arándanos secos, cerezas secas picadas o una mezcla de ambos 5006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 3pequeño

chiles verdes fuertes, sin pepitas, finamente picados o 1 jalapeño grande, sin pepitas, finamente picado 3pequeño

dientes de ajo, finamente picados o 1 diente de ajo elefante 11 libra de calabacín,

1 chalota, rallada o picada 2506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca para verter 2506 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling y Chenin Blanc son mis mejores selecciones para Africanos. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. El Fram Wines Pinotage con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.