Sopa de Lentejas Rojas y Bulgur

Sopa de Lentejas Rojas y Bulgur
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de Lentejas Rojas y Bulgur. Una porción contiene 203 calorías, 10g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 66 centavos por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra cilantro, bulgur, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 88%. Tratar Sopa de Lentejas Rojas de Jengibre y Zanahoria para Comer Limpia, Sopa de Lentejas y Bulgur, y Sopa de Lentejas y Bulgur para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego lento; cocine y revuelva la cebolla en el aceite caliente hasta que se ablande, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3
Cocine y revuelva los tomates, el za'atar, el pimentón, el comino, el ajo en polvo, la pimienta negra y la pimienta de cayena en la mezcla de cebolla; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
ZaatarZaatar
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Agregue jugo de zanahoria, agua, cubo de caldo de pollo, cubo de caldo con sabor a tomate, lentejas y bulgur; cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas y el bulgur haya absorbido líquido, de 30 a 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cubo De Caldo De PolloCubo De Caldo De Pollo
Cubo De CaldoCubo De Caldo
Jugo De ZanahoriaJugo De Zanahoria
LentejasLentejas
BulgurBulgur
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5
Vierta aproximadamente 2/3 de la mezcla de lentejas en una licuadora y haga un puré hasta que quede suave. Vuelva a colocar el puré en la olla y revuelva. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos más para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
CucharónCucharón
6
Retire del fuego; mezcle el jugo de limón y el cilantro en la sopa. Cubra las porciones individuales con una cucharada de crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud87
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista