Sopa de Lentejas de Ternera

Name: Sopa de Lentejas de Ternera
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne molida de res (90% magra); 1 jamón entero para tachonar; 2 cubitos de caldo de res, opcional; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas secas, enjuagadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde; 1 kilogramos lata de tomate o jugo V8; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 1 libra de calabacín, sal, opcional; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

La Sopa de Lentejas de Res podría ser solo el sin gluten y sin lácteos receta que estabas buscando. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 27g de proteína, 9g de grasa, y un total de 393 calorías. Esta receta sirve para 6 personas. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Si tienes repollo, laurel, lentejas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 73%. Recetas similares son Sopa de Lentejas de Ternera, Sopa de Lentejas y Cebada de Ternera, y Sopa de Lentejas y Cebada de Ternera.

Instrucciones

En una olla grande, cocina la carne de res a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escurre.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue el jugo de tomate, el agua, las lentejas, el repollo, las zanahorias, el apio, la cebolla, el pimiento verde, la pimienta, el tomillo, la hoja de laurel, la sal y el caldo si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos

3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

(reservar 1 Cucharada)

Lomo De Grasa De Cerdo

Lentejas

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 a 1-1/2 horas o hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)