Sopa de Jengibre y Lima Pho

Name: Sopa de Jengibre y Lima Pho
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 jalapeño fresco entero; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cebolla blanca, picada; 4 pulgada jengibre fresco, pelado y picado, o al gusto; 1 cebolla verde, finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre molido; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 chile jalapeño, finamente picado; 6 limas, en jugo, divididas; 1 puerro, cortado en trozos del tamaño de una cerilla; 1 grande cebolla morada, cortada en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo, dividido; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de fideos udon

La sopa de jengibre y lima Pho podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.53 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 243 calorías, 19g de proteína, y 4g de grasa por porción. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de cebolla verde, fideos udon, sal y pimienta molida, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. 5 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida vietnamita. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Tratar Ensalada Vietnamita de Fideos de Ternera: Pho Tron, Sopa de Aguacate Fría con Jengibre y Lima, y Sopa de Fideos de Pollo Picante con Lima y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharadita de aceite de sésamo en una olla grande a fuego lento; cocine y revuelva el jengibre en el aceite caliente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el caldo de pollo sobre el jengibre, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle la cebolla y las zanahorias en el caldo y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Agregue gradualmente el curry en polvo, el jengibre molido, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra al caldo; agregue el chile jalapeño y la mitad del jugo de lima. Cocine a fuego lento el caldo a fuego lento, revolviendo aproximadamente cada 15 minutos, hasta que los sabores se hayan mezclado, aproximadamente 45 horas.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Pimienta De Cayena

Jengibre En Polvo

Pimienta Negra

Polvo De Curry

Zumo De Lima

Zanahoria

Caldo

Cebolla

Sal

Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición. Vierta el udon en unos fideos a la vez y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido, pero esté firme hasta el bocado, de 10 a 12 minutos; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente 1 cucharadita de aceite de sésamo en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el pollo en el aceite caliente hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pollo al caldo y mezcle el puerro y la cebolla verde en el caldo; cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pollo Entero

Caldo

Puerros

Retire la olla del fuego.

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta fideos udon en cada tazón para servir; vierta el caldo sobre los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Udon

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Caldo

Equipo que necesitarás

Cucharón

Tazón

Agregue el jugo de limón restante a cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 jalapeño fresco entero 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cebolla blanca, picada 4pulgada

jengibre fresco, pelado y picado, o al gusto 1

cebolla verde, finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre molido 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1

chile jalapeño, finamente picado 6

limas, en jugo, divididas 1

puerro, cortado en trozos del tamaño de una cerilla 1grande

cebolla morada, cortada en cubitos 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo, dividido 4

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos 255Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de fideos udon

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.