Sopa de Jamón y Frijoles II
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba la Sopa de Jamón y Frijoles II. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 8 y cuesta 59 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 5g de proteína, 0g de grasa, y un total de 93 calorías. Esta receta de Allrecipes requiere zanahorias, apio, frijoles blancos y hueso de jamón. 320 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 97%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Sopa de Frijoles Blancos (Jamón y Frijoles) , Sopa de Jamón y Frijoles, y Sopa de Jamón y Frijoles.
Instrucciones
En una olla grande, agregue agua, hueso de jamón y frijoles remojados previamente. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén casi blandos.
Retire el hueso y corte la carne restante.
Retire 1/3 de los frijoles y triture con un machacador de papas o un procesador de alimentos.
Regrese el jamón y los frijoles a la olla y agregue la cebolla, las zanahorias, el apio, el ajo en polvo, la pimienta y el pimentón. Si está usando el goteo de un jamón previamente cocido, agréguelos ahora. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y sirva.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Cava Brut Masia de la Luz con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
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Masía de la Luz Cava Brut
Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel, así como una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta inspirada en mariscos.