Sopa de Huesos de Jamón y Verduras

Sopa de Huesos de Jamón y Verduras
Hueso de Jamón y Sopa de Verduras es un sin gluten y sin lácteos sopa. Esta receta hace 12 porciones con 115 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes grasa de tocino, pimienta, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Sopa de Verduras con Hueso de Jamón-Edición Crock Pot, Sopa Puertorriqueña de Chuletón, TAMBIÉN conocida como Sopa de Huesos de Jamón de Navidad, y Sopa de Hueso de Jamón.

Instrucciones

1
Derretir la grasa de tocino en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo en grasa de tocino caliente hasta que las verduras estén ligeramente tiernas y fragantes, aproximadamente 5 minutos. Agregue las papas a la mezcla de cebolla; cocine y revuelva hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Mezcle el agua caliente y el caldo de pollo en una olla de cocción lenta hasta que el caldo se disuelva; agregue la mezcla de cebolla, el hueso de jamón, los tomates cortados en cubitos, el maíz, la salsa de tomate, la pimienta negra y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Hueso De JamónHueso De Jamón
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O EscurridoRábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
3
Cocine la sopa en la olla de cocción lenta a baja temperatura durante 4 a 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
3 Costillas De Apio, Cortadas Por La Mitad3 Costillas De Apio, Cortadas Por La Mitad
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
4
Retire el hueso de jamón de la sopa y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo.
Ingredientes que necesitarás
Hueso De JamónHueso De Jamón
3 Costillas De Apio, Cortadas Por La Mitad3 Costillas De Apio, Cortadas Por La Mitad
5
Retire la carne del hueso de jamón y mezcle la carne en la sopa.
Ingredientes que necesitarás
Hueso De JamónHueso De Jamón
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3 Costillas De Apio, Cortadas Por La Mitad3 Costillas De Apio, Cortadas Por La Mitad
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 50 min.
Porciones12
Puntuación de Salud26
Revista