Sopa de Garbanzos y Lentejas

La sopa de garbanzos y lentejas podría ser el plato principal que está buscando. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 7g de grasa y un total de 270 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra sal, tomates enlatados, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Lentejas y Garbanzos, Sopa De Lentejas Rojas, Chile Y Garbanzos, y Sopa de lentejas rojas, garbanzos y chile para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego moderado bajo.
Agregue la cebolla y el apio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 10 minutos. Agregue el jengibre, la cúrcuma, la canela, la sal, la pimienta y las lentejas.
Añadir el agua y los tomates a la olla. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, revolviendo ocasionalmente, hasta que las lentejas estén tiernas, de 25 a 30 minutos.
Agregue los garbanzos y cocine a fuego lento 5 minutos más. Agregue el cilantro o el perejil.
Agregue dos tazas de col rallada y media taza de agua adicional junto con los tomates.: Usa azafrán en lugar de la cúrcuma.
Recomendación de vino: Qué combinación hará este plato y gewrztraminer. El cuerpo completo del vino resistirá la sopa, y la compleja interacción de especias entre el vino y la sopa lo mantendrá fascinado. El vino puede ser de Washington o Alsacia, pero debe estar seco.