Sopa de Frijoles Negros con Mojo

Name: Sopa de Frijoles Negros con Mojo
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron oscuro; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de frijoles negros secos, recogidos y enjuagados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 cabeza ajo, sin pelar, cortado a la mitad horizontalmente para exponer los dientes; 4 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (invierno) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de lima recién exprimido (aproximadamente 4 limas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) costillas de cerdo al estilo rústico (acerca de; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Si quieres añadir más sin gluten y sin lácteos recetas para tu repertorio, la Sopa de Frijoles Negros con Mojo podría ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve para 10 personas. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 404 calorías, 20g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta de Foodnetwork requiere cebolla, orégano, ajo y costillas de cerdo con cuchillas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para Otoño. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 20 minutos. Con una cuchara puntuación de 46%, este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Sopa de Frijoles Negros con Mojo, Hamburguesas Cubanas de Mojo de Arroz y Frijoles Negros con Ensalada de Col + Tostones de Ajo, y Pollo Marinado con Mojo, Papas Moradas a la Parrilla, Maíz Carbonizado y Salsa de Frijoles Negros con Tortilla de Harina a la Parrilla.

Instrucciones

Coloque los frijoles negros, las costillas de cerdo, el agua, el ron, las mitades de la cabeza de ajo, la cebolla, la sal, las hojas de laurel, el orégano, el comino y el pimiento rojo triturado en una olla de cocción lenta; cubra y cocine a fuego LENTO hasta que los frijoles estén tiernos y la carne se caiga de los huesos de las costillas, aproximadamente 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

(Comerciante Joe )

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Costillas De Cerdo

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Naranja, Ralladura

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

¼ Cucharadita De Orégano

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Retira las costillas de la sopa. Con una licuadora de inmersión manual, tritura parcialmente la sopa hasta que esté cremosa pero aún tenga algo de textura de frijoles enteros. (O haga puré la mitad de la sopa en una licuadora y vuelva a revolverla en la olla de cocción lenta.) Saque la carne de las costillas, desmenúcela en trozos grandes y revuélvala en la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

42 Regaliz De Hilo Rojo

Coloque el ajo y el aceite de oliva en un tazón pequeño apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura ALTA hasta que el ajo esté dorado, de 1 a 2 minutos. Agregue el jugo de limón, el cilantro y la sal y reserve hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Fresa, Pelada