Sopa de Frijoles Negros Calipso
Sopa de Frijoles Negros Calipso es un sin gluten y vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta sopa tiene 239 calorías, 8g de proteína, y 9g de grasa por porción. Otoño será aún más especial con esta receta. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 43 dirían que fue en el lugar. Ve a la tienda y compra salsa de pimienta, comino molido, leche de coco y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones Calipso con Salsa Cítrica de Frijoles Negros, Sopa De Lentejas Negras Y Frijoles Negros, y Sopa de Frijoles Negros para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el aceite de oliva en una olla profunda y pesada y caliente a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el ajo y 1 pimiento rojo; cocine hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega los frijoles negros.
Agregue el mango, el plátano, el comino, el jengibre y la salsa de pimiento picante; revuelva y cocine hasta que la fruta se ablande.
Vierta la leche de coco y el caldo de verduras. Hierva la mezcla de sopa a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca, aproximadamente 1 hora. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Coloque la sopa en lotes en una licuadora y licúe hasta que quede suave; o use una licuadora en barra para licuar en la olla para sopa.
Servir adornado con cucharadas de crema agria y espolvoreado con pimiento rojo.