Sopa de Espárragos A La Crema

Sopa de Espárragos A La Crema
La sopa de espárragos Cremosos es un vegetariano sopa. Esta receta hace 8 porciones con 234 calorías, 6g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes espárragos, mantequilla, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Espárragos A La Crema, Sopa Cremosa De Espárragos Y Puerros, y Crema de Jamón y Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, saltee la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Añadir el caldo, los espárragos y el estragón. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 8-10 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos. Dejar enfriar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
3
En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré la mezcla de espárragos, un tercio a la vez; reserve.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
En un horno holandés o hervidor de sopa, derrita la mantequilla; agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que quede suave. Cocina y revuelve por 2 minutos o hasta que estén doradas. Poco a poco agregue la crema. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego; agregue el puré de espárragos y el jugo de limón y caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Obleas De Vainilla En MiniaturaObleas De Vainilla En Miniatura
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
(ajustar Según Gusto Personal)(ajustar Según Gusto Personal)
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
5
Espolvorea con queso si lo deseas.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud6
Tipos de PlatoSopa
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