Sopa de col Rizada con Farro
La sopa de col rizada con Farro podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 321 calorías, 17g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, farro, panceta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Sopa de Farro de Garbanzos de Col Rizada Ahumada, Sopa De Col Rizada, Calabaza Y Farro Con Garbanzos, y Cena de esta noche: Col Rizada Italiana y Sopa de Farro para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
En una cazuela de hierro fundido esmaltado, calentar el aceite.
Agregue la panceta y cocine a fuego moderado hasta que la grasa se derrita, de 3 a 4 minutos.
Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden, durante 5 minutos.
Agregue la pasta de anchoas y cocine durante 30 segundos.
Agregue el farro y cocine, revolviendo, durante 3 minutos.
Agregue la col y la col rizada y cocine, revolviendo, hasta que se marchiten.
Añadir el caldo de pollo, el agua, las ramitas de tomillo y romero y la corteza de queso y llevar a fuego lento. Cubra la sopa, transfiera al horno y cocine durante aproximadamente 1 hora, hasta que el farro y las verduras estén tiernas. Alternativamente, cocine a fuego lento la sopa a fuego moderado durante 1 hora. Sazone la sopa con sal y pimienta.
Transfiera la sopa a tazones, decore la sopa con el perejil y el queso rallado y sirva.