Sopa de Ciruelas con Hielo de Estragón de Melaza
Sopa de Ciruela con Hielo de Estragón de Melaza sin gluten y vegano sopa. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 342 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su Otoño evento. Ve a la tienda y compra ramitas de estragón, jugo de lima, ciruelas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Sopa de Ciruelas con Estragón y Moras, Granizado de Vino, Miel y Estragón, y Ciruela Estragón Smash.
Instrucciones
Hierva a fuego lento el agua y el azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Transfiera 1/2 taza de jarabe caliente a un tazón y agregue el estragón, luego enfríe. Enfriar el jarabe restante.
Vierta el jarabe de estragón a través de un colador muy fino en un recipiente de metal, desechando los sólidos. Haga un puré de miel en una licuadora y revuelva en jarabe de estragón colado. Congela en la heladera, luego transfiérela a un recipiente hermético y ponla en el congelador para que se endurezca.
Corte en cuadritos suficientes ciruelas para medir 1/2 taza y reserve. Picar en trozos gruesos las ciruelas restantes y hacer puré en 2 lotes con 1 taza de jarabe frío (total) en una licuadora.
Vierta el puré a través de un tamiz muy fino en un tazón, presionando y desechando los sólidos.
Agregue las ciruelas cortadas en cubitos, el jugo de lima y el jarabe frío al gusto.
Sirva la sopa inmediatamente, cubierta con cucharadas de hielo de mielada.
* El hielo de melaza se puede hacer 1 semana antes.