Sopa de Cebada, Lentejas y Champiñones

Name: Sopa de Cebada, Lentejas y Champiñones
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones en rodajas; 2 zanahorias picadas; 1 tallo apio, picado; 1 1 libra de calabacín, perejil seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones porcini secos, enjuagados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne de res bajo en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada perlada

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Cebada, Lentejas y Champiñones. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 167 calorías, 8g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite de oliva, caldo de res, champiñones y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 64%. Recetas similares incluyen Sopa de Champiñones, Cebada y Lentejas, Sopa Cremosa de Lentejas, Cebada y Champiñones, y Estofado de Cebada con Lentejas y Champiñones.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que las cebollas estén flácidas, pero no doradas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Mezcle el apio y la zanahoria; cocine durante otros 5 minutos. Agregue la cebada y las lentejas para que estén cubiertas con aceite, continúe cocinando y revuelva hasta que estén ligeramente tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas