Sopa de Cebada con Champiñones y Ternera

Name: Sopa de Cebada con Champiñones y Ternera
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de carne de res, cortado en trozos pequeños; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne; 3 zanahorias picadas; 3 opinión apio, picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebada perlada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Sopa de Cebada con Champiñones de Ternera lleva alrededor 3 horas y 25 minutos de principio a fin. Para $2.8 por porción, obtienes un plato principal que sirve 6. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 11g de grasa, y un total de 436 calorías. 125 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere champiñones, caldo de res, zanahorias y apio. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una cuchara puntuación de 99%, este plato es excepcional. Recetas similares son Sopa de Champiñones, Cebada y Ternera, Sopa de Carne Asada, Champiñones y Cebada, y Sopa de Carne Asada, Champiñones y Cebada.

Instrucciones

Cocine la carne de estofado de res en una sartén grande a fuego medio hasta que esté completamente dorada, de 5 a 7 minutos; transfiérala a una olla grande para sopa.

Ingredientes que necesitarás

Estofado De Carne De Res

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Caliente el aceite vegetal en la misma sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, el apio y la zanahoria en el aceite caliente hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agrega la mezcla de verduras a la carne en la olla.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Vierte el caldo de res en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Revuelva la cebada perlada en el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Cebada Perlada

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Coloque la sopa a fuego medio-bajo, lleve a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté completamente tierna, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Revuelva los champiñones en la sopa; cocine 1 hora más.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce