Sopa de Calabaza y Manzana
Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Sopa de Calabaza y Manzana. Esta receta sirve para 12 y cuesta 80 centavos por porción. Una porción contiene 98 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra jugo de manzana, calabaza, media crema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa De Calabaza Y Manzana, Sopa de Calabaza y Manzana, y Sopa de Calabaza al Curry y Manzana para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee las manzanas y la cebolla en mantequilla durante 3-5 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue la harina hasta que se mezcle. Poco a poco agregue el caldo. Agregue la calabaza, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y el jengibre. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Deja enfriar un poco.
En una licuadora, cubra y procese la sopa en lotes hasta que quede suave.
Vierta en un tazón; cubra y refrigere por 8 horas o toda la noche.
Justo antes de servir, transfiera la sopa a una cacerola grande. Cocine a fuego medio durante 5-10 minutos. Agregue el jugo de manzana, la crema, la sal y la pimienta; caliente bien.