Sopa de Calabaza al Curry
Sopa de calabaza al curry es una sin gluten y vegetariano receta con 10 porciones. Una porción contiene 134 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Funciona mejor como sopa, y se hace en torno a 45 minutos. Si tienes cilantro, calabaza, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Tratar Sopa de Calabaza con Semillas de Calabaza al Curry, Sopa de Calabaza al Curry, y Sopa de Calabaza al Curry para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en un horno holandés grande a fuego medio.
Agregue el puerro y los siguientes 5 ingredientes (puerro a través del ajo) y cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue la calabaza, el agua y la manzana; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que estén tiernos.
Coloque la mitad de la sopa en una licuadora; procese hasta que quede suave.
Vierta la sopa puré en un tazón grande. Repita el procedimiento con la sopa restante. Vuelva a poner la sopa en la sartén; agregue la nata y la sal. Cocine 1 minuto o hasta que esté bien caliente.
Espolvoree cada porción con aproximadamente 1 cucharada de cilantro.