Sopa de Calabaza

Sopa de Calabaza
La sopa de calabaza podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 3g de grasa y un total de 113 calorías. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1.11 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de comino molido, cebolla, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Sopa jamaicana: esta sopa tiene sabor a carne de res y calabaza. Sé aventurero y prueba la sopa del caribe, Sopa de Calabaza con Pesto de Salvia y Ajo Asado con Semillas de Calabaza Fritas Picantes, y Sopa de Calabaza con Pesto de Menta y Semillas de Calabaza.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue la cebolla; saltee 3 minutos. Agregue la harina, el curry en polvo, el comino, la nuez moscada y el ajo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
AjoAjo
Nuez MoscadaNuez Moscada
CominoComino
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
CebollaCebolla
3
Agregue la batata, la sal, el caldo y la calabaza; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 20 minutos o hasta que la patata esté tierna, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
CalabazaCalabaza
PatataPatata
CaldoCaldo
SalSal
4
Retirar del fuego; enfriar 10 minutos.
5
Coloque la mitad de la mezcla de calabaza en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
CalabazaCalabaza
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
6
Vierta la sopa en puré en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla de calabaza. Vuelva a poner la sopa en la sartén; agregue la leche. Cocine a fuego medio durante 6 minutos o hasta que esté bien caliente, revolviendo con frecuencia (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
CalabazaCalabaza
LecheLeche
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
7
Retirar del fuego, agregar el jugo.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
8
Decorar con cebollino, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoSopa
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