Sopa de Calabacín y Berro

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Sopa de Calabacín y Berro

Sopa de Calabacín y Berro

Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? La sopa de calabacín y berro podría ser una gran receta para probar. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 7g de grasa y un total de 145 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra berros, calabacines, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Tratar Sopa de Calabacín y Suero de Mantequilla con Pesto de Berros, Sopa de Calabacín y Berros de la Dieta de Desintoxicación de 10 Días del Dr. Hyman, y Pasta de Calabacín de Primavera con Guisantes, Puerros y Berros para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla picada y los hilos de azafrán y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, durante 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
CebollaCebolla
3
Añadir el calabacín y el caldo de pollo y llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que el calabacín esté tierno, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
CalabacinesCalabacines
4
Agregue el berro y cocine durante 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
5
Con una cuchara ranurada, transfiera la cebolla, el calabacín y el berro a una licuadora.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
CalabacinesCalabacines
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
BlenderBlender
6
Agregue la nata y 1/2 taza del caldo y haga un puré hasta que quede suave. Vuelva a colocar el puré en la cacerola y sazone con sal y pimienta. Vuelva a calentar suavemente la sopa y colóquela en tazones.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CremaCrema
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
CucharónCucharón
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud45
Revista
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