Sopa de Calabacín Fría

Name: Sopa de Calabacín Fría
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla entero; 2 (puede ser o desnatar) Vinagre de champán; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo cortado en cubitos; 3 dientes de ajo, en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, plata sin igual; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce cortada en cubitos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras orgánico; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 kilogramos tazas de calabacín en cubitos (acerca de

La sopa de calabacín fría podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original, entera de 30 y vegetariana tiene 78 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.01 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra calabacín, jugo de limón, bulbo de hinojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Calabacín Fría, Sopa de Calabacín de Menta Fría, y Sopa de Calabacín Fría con Verdolaga.

Instrucciones

Saltee la cebolla, el hinojo y el ajo en aceite de oliva caliente en un horno holandés grande a fuego medio-alto durante 5 minutos; agregue el calabacín y saltee durante 3 minutos. Agregue el caldo de verduras y el agua; cocine a fuego lento. Cocine durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Vegetal

Aceite De Oliva

Calabacines

Hinojo

Ajo

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retirar del fuego. Procese con una licuadora manual durante 4 minutos o hasta que quede suave. Agregue el suero de leche, la sal, el vinagre, la ralladura de limón y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón