Sopa de Brócoli y Puerro con Crema de Cebollino y Limón

La sopa de Brócoli y Puerro con Crema de Cebollino y Limón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 335 calorías, 16g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes brócoli, ralladura de limón, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Tratar Sopa De Brócoli Y Puerro Con Crema De Cebollino Y Limón, Sopa De Brócoli Con Crema De cebollino Y Limón, y Sopa de Pollo con Bolas de Matzo de Puerro y Cebollino en Miniatura para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, derretir la mantequilla en el aceite de oliva.
Agregue los puerros y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue el brócoli, el ajo y el caldo, sazone con sal y pimienta blanca y hierva. Cubra parcialmente y cocine a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno, 20 minutos.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, revuelva la crema agria con la ralladura de limón, el jugo de limón, el cebollino y el parmesano. Sazonar con sal y pimienta blanca.
Transfiera la sopa a una licuadora y haga puré en lotes hasta que quede suave. Agrega la mitad de la crema de cebollino y limón. Vierta la sopa en tazones poco profundos y sirva el resto de la crema de cebollino y limón a un lado.