Sopa de Bellota Asada, Mantequilla y Manzana

Name: Sopa de Bellota Asada, Mantequilla y Manzana
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 calabazas de bellota, cortadas a la mitad y sin semillas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hombro; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, ablandada; 1 calabaza, cortada a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 3 Manzanas Granny Smith, peladas y sin corazón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva, o al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/2 cabeza de col rizada finamente cortada; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Perejil finamente picado para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla blanca, cortada en cubitos

Sopa de Bellota Asada, Mantequilla y Manzana

La sopa de bellota asada, Mantequilla y Manzana podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 12 y cuesta $1.4 por porción. Una porción contiene 267 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa. Si tienes manzanas granny Smith, sidra de manzana, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 19 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 42%. Tratar Sopa de Manzana Asada con Mantequilla, Sopa de Manzana y Calabaza Asada, y Sopa de Manzana y Calabaza Asada para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la mantequilla, el azúcar morena y la miel en un tazón. Vierta aproximadamente 1/6 de la mezcla de mantequilla en las cavidades de cada una de las mitades de calabaza y las mitades de calabaza de bellota. Coloque las mitades de calabaza en platos grandes para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Calabaza De Bellota

Azúcar Morena

Mantequilla

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Asar la calabaza en el horno precalentado durante unos 30 minutos. Coloque las manzanas alrededor de las mitades de calabaza y continúe horneando hasta que la carne se pueda quitar fácilmente con una cuchara, unos 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Cuando agregue las manzanas al horno, caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-bajo; agregue la cebolla y el tomillo. Cocine la cebolla, revolviendo con frecuencia, hasta que esté completamente caramelizada, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Manzana

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Coloque la calabaza asada en una olla grande; agregue las manzanas y la cebolla caramelizada.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Manzana

Squash

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el caldo de verduras, la sidra de manzana y el agua en la olla; lleve a ebullición y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Sidra De Manzana

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta la sopa en una licuadora que no esté más de la mitad llena. Tape y mantenga la tapa hacia abajo; pulse unas cuantas veces antes de dejar que se mezcle. Puré en lotes hasta que quede suave. Recalentar antes de servir, según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sopa