Sopa de Arroz y Salchichas: Minestra di Riso e Luganica

Name: Sopa de Arroz y Salchichas: Minestra di Riso e Luganica
Prep time: 1 h 22 min
Cook time: 1 h 22 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) granos de pimienta negra; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) brócoli rabe, escaldado y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 6 zanahorias, picadas en trozos grandes; 8 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado en trozos grandes; 3 kilogramos alitas, dorsos y huesos de pollo; 4 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla finamente picada; 4 cebollas, picadas en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano recién rallado; 2 manojo tallos de perejil; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de cerdo, cortada en longitudes de 2 pulgadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas con salsa de wasabi y jengibre (recomendado: salsa hukilau hanna de hoboken eddie); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca

Sopa de arroz y Salchichas: Minestra di Riso e Luganica requiere aproximadamente 1 hora y 22 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 1616 calorías, 99g de proteína, y 103g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.94 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de alitas de pollo, arroz, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su Otoño evento. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es genial. Tratar Mini Albóndiga de Salchicha Minestra, Riso e lenticchie (Arroz y lentejas), y Insalata di riso con würstel (Ensalada de arroz con Salchichas) para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, caliente la manteca de cerdo a fuego medio-alto y agregue la cebolla y la salchicha. Cocine a fuego medio-alto hasta que la cebolla esté suave y dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Manteca

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el brócoli rabe y cocine a fuego alto durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Elimine el exceso de grasa.

Agregue el caldo,hierva y agregue el arroz. Cocine a fuego lento activo hasta que el arroz esté casi completamente cocido, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se absorba. Sazone con sal y pimienta al gusto, y sirva con el Parmesano rallado sobre la parte superior de cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Parmesano Reggiano

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una cacerola grande de fondo grueso, calienta el aceite a fuego alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue todas las partes de pollo y dórelas por todas partes, revolviendo para evitar que se quemen.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Canelones

Retire el pollo y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Agregue las zanahorias, cebollas y apio a la olla y cocine hasta que estén suaves y doradas. Devuelve el pollo a la olla y agrega 6 cuartos de agua, la pasta de tomate, los granos de pimienta y el perejil. Revuelva con una cuchara de madera para sacar los trozos de pollo y verduras dorados del fondo de la sartén. Lleve casi a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 horas, de vez en cuando espumando el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Retirar del fuego, colar y presionar los sólidos con el fondo de un cucharón para extraer todos los líquidos. Revuelva el caldo para facilitar el enfriamiento y reserve. Refrigere el caldo en recipientes pequeños hasta por una semana o congele hasta por un mes.

Ingredientes que necesitarás

Café Caliente Y Fuerte