Sopa de Alcachofas

Name: Sopa de Alcachofas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos corazones de alcachofa, escurridos y cortados en cuartos; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia seca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 1 guión onzas fluidas de agua fresca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas secas de tomillo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

La sopa de alcachofa podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.64 por porción. Una porción contiene 345 calorías, 3g de proteína, y 30g de grasa. Es perfecto para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta molida, hojas de tomillo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 22%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Crema de Alcachofa y Sopa de Alcachofa de Jerusalén, Sopa de Crema de Alcachofa de Masson: haga esta sopa especial en casa, y Sopa de Alcachofas.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue las zanahorias, el apio, la cebolla y los champiñones. Cocine y revuelva hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Zanahoria

Mantequilla

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina; cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue el caldo de pollo, los corazones de alcachofa, la hoja de laurel, la sal, la pimienta, las hojas de tomillo, las hojas de orégano, la salvia y el pimentón. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Orégano

Caldo De Pollo

Tomillo

Hojas De Laurel

Pimentón

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Salvia

Sal

Bate la crema batida en un tazón a velocidad media-alta hasta que esté espumosa; dóblala en la sopa y continúa cocinando hasta que la sopa se caliente (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire y deseche la hoja de laurel, luego vierta la sopa en una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad de su capacidad. Mantenga presionada la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y comience con cuidado la licuadora, usando unos cuantos pulsos rápidos para que la sopa se mueva antes de dejarla puesta para hacer puré. Hacer puré en lotes hasta que quede suave y verter en una olla limpia. Alternativamente, puede usar una licuadora en barra y hacer puré de la sopa directamente en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Sopa

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina