Sopa Cremosa de Queso Pepper Jack

La sopa cremosa de queso Pepper Jack podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 478 calorías, 23g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.98 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, queso pepperjack, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Tomate Cremosa y Fría con Quesadillas Jack de Frijoles Negros y Pimienta, Sopa de Queso Pepper-Jack de Calabacín, y Ensalada Southwest Pepper Jack con Aderezo Cremoso de Salsa de Aguacate.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la harina y cocine hasta que la harina comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la cebolla y el ajo, cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 3 minutos.
Mezcle lentamente el caldo de pollo y la leche. Hierva a fuego lento a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos hasta que se espese y quede suave.
Retirar del fuego y batir inmediatamente el queso rallado hasta que se haya derretido y la sopa esté suave. Sazone con salsa inglesa, salsa de ají picante y pimienta negra. Servir en cuencos y espolvorear con cilantro para decorar.