Sopa Cremosa de Pollo y Fideos

Sopa Cremosa de Pollo y Fideos
Si tienes alrededor 9 horas y 15 minutos para pasar en la cocina, la Sopa Cremosa de Pollo con Fideos puede ser increíble sin lácteos receta para probar. Esta receta rinde 8 porciones con 350 calorías, 40g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes fideos de huevo, apio, hierbas finas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 62%. Tratar Sopa Cremosa de Pollo y Fideos, Sopa Cremosa de Pollo y Fideos, y Sopa Cremosa de Pollo y Fideos para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire la piel del pollo y desmenuce la carne del hueso.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
2
Coloca el pollo en una olla de cocción lenta junto con las cebollas, el apio y las zanahorias. Agregue el caldo, la sopa de champiñones y las hierbas finas y sazone con sal y pimienta. Cubra y cocine a temperatura alta durante 3 a 4 horas o baja durante 8 a 9 horas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Sopa De ChampiñonesSopa De Champiñones
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
3
Cuando termine la sopa, agregue los fideos de huevo. Ajuste los condimentos y sirva.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Tu Salsa Picante Favorita, Para ServirTu Salsa Picante Favorita, Para Servir
4
* Nota del cocinero: Las hierbas finas son una mezcla clásica de hierbas que generalmente consiste en perifollo, cebollino, perejil y estragón. Las hierbas finas se pueden encontrar premezcladas en la sección de especias de la tienda de comestibles.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas PicadosCada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados
PerifollosPerifollos
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Albarino, Unoaked Chardonnay

Sauvignon Blanc, Albarino y Chardonnay sin Remojar son excelentes opciones para la Sopa de Pollo con Fideos. El chardonnay sin remojar o ligeramente remojado funciona bien con su sopa de fideos de pollo estándar. Si tienes un caldo muy herboso, prueba un Sauvignon Blanc. Si vas a agregar limón, opta por un Albariño. El Sauvignon Blanc del condado de St. Francis Sonoma con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
Sauvignon Blanc del Condado de St. Francis Sonoma
Sauvignon Blanc del Condado de St. Francis Sonoma
Hermoso y brillante, este Sauvignon Blanc ofrece aromas refrescantes de melón dulce y manzana verde respaldados por una mineralidad fresca. Delicadas notas tropicales conducen a un final crujiente de frutas de hueso y cítricos.
DificultadExperto
Listo en9 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud16
Revista