Sopa Cremosa de Pepino

Name: Sopa Cremosa de Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en rodajas gruesas (aproximadamente 2 tallos; 5 oz.); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca de la crema fresca o crema agria; 340 chile habanero Pepino inglés (aproximadamente, enjuagado o regular, pelado y sin semillas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojas de tomillo frescas o 1 cucharadita de tomillo seco; 1 cebolla verde, enjuagada, con las puntas recortadas, picada en trozos grandes; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) Acerca de la salsa picante; 113 chile habanero taza de cebolla en rodajas finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado grueso; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) Acerca de la sal; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sobre el caldo de pollo desnatado con grasa o el caldo de verduras; 454 chile habanero Papas blancas Rosas o doradas Yukon, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada

Sopa cremosa de pepino es un sin gluten y vegetariano sopa. Una porción contiene 210 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Vaya a la tienda y recoja cebolla, cebolla verde, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Sopa Cremosa de Pepino, Sopa Cremosa de Pepino, y Sopa de Pepino Cremosa y Fría.

Instrucciones

Combine 2 1/2 tazas de caldo, papas, cebolla, apio, perejil, cebolla verde, tomillo y mantequilla en una sartén de 5 a 6 cuartos de galón; cubra y hierva a fuego alto, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas se trituren fácilmente con un tenedor, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Patata

Perejil

Mantequilla

Apio

Caldo

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.

Mientras tanto, corta en rodajas finas una cuarta parte del pepino; envuelve herméticamente y enfría. Pique restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Envolver

Trabajando en lotes, mezcle la mezcla de papas y el pepino picado en una licuadora hasta que quede suave; vierta en un tazón grande. Agregue 3/4 de taza de crme frache, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de salsa picante. Cubra y enfríe hasta que esté frío, al menos 1 hora o hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante