Sopa Cremosa de Guisantes
Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la Sopa cremosa de guisantes. Una porción contiene 278 calorías, 10g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes guisantes, harina, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada Fría de Guisantes, Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar, y Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente y suave, durante 8 minutos.
Espolvoree la harina y cocine, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera o una espátula resistente al calor, 3 minutos más.
Agregue las papas y el caldo de pollo y cocine a fuego lento. Continúe cocinando a fuego lento la mezcla hasta que las papas estén tiernas, de 8 a 10 minutos.
Agregue los guisantes y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Haga puré de sopa en una licuadora o procesador de alimentos; divida en lotes si es necesario. Vuelva a poner la sopa en el horno holandés y agregue la nata, el perejil y el eneldo. Sazone la sopa con sal y pimienta y sirva caliente.