Sopa Cremosa de Espárragos con Langosta
La sopa cremosa de espárragos con langosta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.36 por porción. Una porción contiene 393 calorías, 17g de proteína, y 28g de grasa. Si tienes almendras, sal, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es perfecto para Otoño. Con una espátula puntuación de 62% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa Cremosa de Maíz con Mantequilla Escalfada de Langosta y Aceite de Cebollino, Sopa Cremosa de Espárragos, y Sopa Cremosa de Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la cebolla en mantequilla en un horno holandés a fuego medio durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue la harina; agregue gradualmente el caldo de pollo, revolviendo constantemente.
Añadir los espárragos y la patata, y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Haga puré de la mezcla de espárragos en una licuadora o procesador de alimentos en lotes hasta que esté suave, raspando los lados, si es necesario.
Agregue la leche, la crema batida y la sal, revolviendo bien. Cocine a fuego medio hasta que se caliente completamente.
Sirva la sopa en tazones individuales para servir. Cubra uniformemente con langosta picada y espolvoree con almendras tostadas.
Nota: Sustituya la langosta por cangrejo o camarón cocido, si lo desea.