Sopa Cremosa de Boniato y Romero

Name: Sopa Cremosa de Boniato y Romero
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 clavo ajo picado; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone, a temperatura ambiente; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 12 pulgada tallos largos de romero fresco; 6 pequeño grandes o chalotes, cortados en rodajas finas; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. (aproximadamente de 2 a 3) batatas, peladas, recortadas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

La sopa cremosa de Boniato y Romero podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 428 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Ve a la tienda y compra ajo, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Foodnetwork tiene 400 fans. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 42 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Patata Dulce Cremosa y Romero Penne, Patata Cremosa Con Sopa De Romero, y Sopa de boniato y romero con tostadas de ajo.

Instrucciones

En una olla de 8 cuartos de galón, derrite la mantequilla y el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir las chalotas y el ajo. Sazone con sal y pimienta y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Ajo

Añadir las batatas, el romero y el caldo de pollo. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Hierva la mezcla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las batatas estén muy tiernas, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Apague el fuego y retire los tallos de romero. Con una licuadora de inmersión, mezcla la mezcla hasta que esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Batata

Caldo De Pollo

Romero

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Batir el queso mascarpone y el jarabe de arce hasta que estén suaves. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Mantenga la sopa caliente a fuego lento hasta que esté lista para servir.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Sal Y Pimienta

Jarabe De Arce

Sopa

Equipo que necesitarás

Batir

Nota del cocinero: La sopa también se puede hacer puré con un cucharón, en lotes, en un procesador de alimentos o licuadora y mezclar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos