Sopa Caribeña de Frijoles Negros

Name: Sopa Caribeña de Frijoles Negros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 850 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles negros sin sal, enjuagados y escurridos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile Scotch Bonnet, picado; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 cabeza de ajo entera, pelada y picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde cortado en cubitos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile jalapeño finamente picado (2 pimientos); 2 limas en cuartos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo cortado en cubitos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja picada (1 cebolla); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta de tomate sin sal; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras orgánico, dividido

La receta de Sopa de Frijoles Negros Caribeños podría satisfacer su antojo centroamericano 45 minutos. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 8 y cuesta $1.01 por porción. Esta sopa tiene 94 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es perfecto para Otoño. Si tienes jengibre molido, sal, limas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Caribeña de Jamón y Frijoles Negros, Sopa caribeña de frijoles negros y batata, y Pizza Caribeña de Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y los siguientes 3 ingredientes (a través del jalapeo); saltee 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo; saltee 1 minuto. Agregue la pasta de tomate y 1 taza de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Ajo

Caldo

Transfiera la mezcla de verduras a una olla de cocción lenta eléctrica de 5 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue las 3 tazas restantes de caldo, tomillo y los siguientes 6 ingredientes (a través de frijoles negros). Tapar y cocinar a fuego LENTO durante 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Negros

Caldo

Tomillo

Agregue la leche de coco. Vierta la sopa en tazones; cubra con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

1 Kg De Tortillas De Maíz

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Sartén

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

8501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frijoles negros sin sal, enjuagados y escurridos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Chile Scotch Bonnet, picado 11 libra de calabacín,

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 1

cabeza de ajo entera, pelada y picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde cortado en cubitos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de jamaica molida 11 libra de calabacín,

comino molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile jalapeño finamente picado (2 pimientos)2

limas en cuartos 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo cortado en cubitos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja picada (1 cebolla)0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasta de tomate sin sal 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras orgánico, dividido

Vino recomendado: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Gewurztraminer, Pinot Gris y Riesling son mis mejores opciones para el Caribe. Querrá optar por vinos con un poco de dulzura cuando se trate de platos caribeños picantes. Sirve estos vinos fríos para que sean aún más refrescantes. El Óvulo Desde que Me enamoré de Ti Gewurztraminer con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.