Solomillo de Ternera en Salsa de Vino
El lomo de ternera en Salsa de Vino puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de salsas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 49g de grasa y un total de 597 calorías. Esta receta sirve para 8. Para $5.52 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes salsa picante, condimentos, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 43% este plato es sólido. Tratar Solomillo De Ternera Con Salsa De Vino Tinto, Solomillo de Ternera con Salsa de Vino Tinto, y Solomillo de Ternera con Salsa de Vino Tinto y Tuétano para recetas similares.
Instrucciones
Espolvorea la carne de res de manera uniforme con sal y pimienta.
Colocar en una fuente para asar forrada con papel de aluminio.
Hornee a 450 durante 15 minutos.
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la cebolla, el ajo y los champiñones. Cocine, revolviendo con frecuencia, 7 minutos. Agregue el vino y los siguientes 3 ingredientes.
Mezcle el caldo de res y la harina para todo uso, y mezcle con la mezcla de vino. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, 10 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Retire la carne del horno y cubra con la salsa.
Hornee la carne de res 18 minutos más o hasta el grado de cocción deseado, rociando una vez.
Transfiera la carne a una fuente para servir, reservando la salsa en la sartén.
Deje reposar la carne 10 minutos antes de cortarla en rodajas.