Solomillo de Ternera con Especias para Tirón

Name: Solomillo de Ternera con Especias para Tirón
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 kilogramos lomo de ternera deshuesado o solomillo de ternera; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de cilantro frescas picadas; 3 clavo ajo picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Condimento jamaiquino jerk; 1 1 cucharada de orégano seco Para engrasar el inserto; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de Carne Swanson® o Caldo de Carne Swanson® 50% Menos de Sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el solomillo de ternera con especias Jerk. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.02 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 196 calorías, 26g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra vinagre balsámico, caldo de carne de res con menos sodio, condimento jamaiquino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Solomillo con Especias Asado para Dos, Solomillo Con Especias Asado Para Dos, y Camarones Picantes con Especias para recetas similares.

Instrucciones

Revuelva el caldo, el aceite, el condimento, el vinagre y el ajo en un plato poco profundo de 2 cuartos de galón o en una bolsa de plástico de tamaño galón que se pueda volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Vinagre

Ajo

Caldo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Añadir el filete y darle la vuelta para cubrir con el adobo. Cubre el plato o sella la bolsa de plástico y refrigéralo durante 8 horas, volteando el filete unas cuantas veces mientras se adoba.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla y calienta la parrilla a media.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el filete de la marinada y vierta la marinada en una cacerola de 1 cuarto de galón.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calienta el adobo a fuego medio-alto hasta que hierva. Reduzca el fuego a bajo. Cocine durante 10 minutos. Agregue el jugo de limón y el cilantro. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

1 Kg De Tortillas De Maíz

Marinar

Asa el filete durante 28 minutos para que esté medio cocido o a la cocción deseada.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.

Sirva la salsa de limón y cilantro con el filete.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Limón

Salsa

Filete

Equipo

Bolsas Ziploc

Parrilla

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)1kilogramos

lomo de ternera deshuesado o solomillo de ternera 11 cucharada de orégano seco

hojas de cilantro frescas picadas 3clavo

ajo picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Condimento jamaiquino jerk 11 cucharada de orégano seco

Para engrasar el inserto 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Caldo de Carne Swanson® o Caldo de Carne Swanson® 50% Menos de Sodio 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar Raymond R Collection Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.