Solomillo de ternera con chalotas asadas

Name: Solomillo de ternera con chalotas asadas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino, cortado en cubitos; 720 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 3 Corteza: migas de galletas graham 3 nabos pequeños, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 cp. queso parmesano rallado harina para todo uso; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 180 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino de oporto; 907 chile habanero lomo de ternera asado, cortado; 6 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O sal y pimienta al gusto; 340 chile habanero chalotes, cortados a la mitad longitudinalmente y pelados; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 ramitas berros, para decorar

El solomillo de res con chalotas asadas es un plato principal para 6 personas. Por $5.83 por porción , esta receta cubre el 20% de las necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32 g de proteína , 47 g de grasa y un total de 645 calorías . 189 personas encontraron esta receta sabrosa y saciante. Una mezcla de vino de Oporto, caldo de res, chalotas y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Presentada por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos . Considerando todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 65% , lo cual es excelente. Recetas similares son: coles de Bruselas con tocino y chalotes , crema dorada de champiñones con chalotes crujientes y crema fresca , ypuré de patatas falso con cebollas crujientes y chalotes .

Instrucciones

Precaliente el horno a 190 °C (375 °F). En un molde para tarta de 23 cm, mezcle los chalotes con aceite. Sazone con sal y pimienta. Ase hasta que estén bien dorados y muy tiernos, revolviendo ocasionalmente, durante unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

En una cacerola grande, combine el caldo de res y el oporto. Lleve a ebullición. Cocine a fuego alto hasta que el volumen se reduzca a la mitad, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Vino De Oporto

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Incorpore la pasta de tomate y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Seque la carne; espolvoree con tomillo, sal y pimienta. En una bandeja grande para hornear, a fuego medio, saltee el tocino hasta que esté dorado. Con una espumadera, transfiera el tocino a toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Repollo Morado, Finamente Cortado

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Añade la carne a la sartén; dórala por todos lados a fuego medio alto, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Transfiera la bandeja al horno. Rosbif hasta que el termómetro para carne insertado en el centro registre 50 °C (125 °F) para término medio, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas Enteras De Espinaca

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Transfiera la carne a una fuente. Cúbrala sin apretar con papel aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Retire con una cuchara la grasa que queda encima de los jugos de la sartén en la asadera.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Coloque la sartén a fuego alto sobre la estufa.

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue la mezcla de caldo y deje hervir; revuelva para raspar los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Transfiera a una cacerola mediana y deje hervir a fuego lento.

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Mezcle 1 1/2 cucharada de mantequilla y harina en un tazón pequeño para formar una pasta suave; incorpórela a la mezcla de caldo y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.

Ingredientes que necesitarás

3 Nabos Pequeños, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor