Solomillo de Cerdo Asado con Especias con Salsa de Remolacha, Manzana y Alcaravea

Name: Solomillo de Cerdo Asado con Especias con Salsa de Remolacha, Manzana y Alcaravea
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Anaheim chile sin semillas en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas remolachas cocidas en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 (puede ser o desnatar) refresco de crema dietética; 1 1 libra de calabacín, refresco de crema dietética; 1 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea, trituradas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta fresca picada; 2 dientes de ajo picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzana Granny Smith cortada en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, cortado; 3 (invierno) limoncillo fresco pelado y picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 (puede ser o desnatar) vinagre de arroz; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa de pescado tailandés; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Solomillo de Cerdo Asado con Especias con Salsa de Remolacha, Manzana y Alcaravea podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Para $2.28 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 204 calorías, 25g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra salsa de soja, jengibre, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de pescado tailandés, puede seguir este plato principal con el Tarta de Fresa con Salsa de Anís Estrellado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 58%. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asado en Sartén con Spaetzle de Mostaza y Salsa de Cilantro de Manzana, Solomillo de Cerdo con Especias y Salsa de Aguacate, y Lomo de Cerdo con Especias Caribeñas con Salsa de Melocotón.

Instrucciones

Para preparar la carne de cerdo, combine los primeros 11 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle. Deje marinar en el refrigerador durante 4 a 12 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de cerdo de la bolsa, reservando el adobo. Secar la carne de cerdo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 6 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de cerdo de la sartén; colóquela en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Sartén

Coloque el adobo reservado en una cacerola pequeña; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Hornee la carne de cerdo a 450 por 25 minutos o hasta que un termómetro registre 155 (ligeramente rosado), rociando ocasionalmente con adobo reservado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar 5 minutos; cortar en rodajas finas.

Para preparar la salsa, combine la manzana y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Servir con carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Anaheim chile sin semillas en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

remolachas cocidas en cubitos 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1(puede ser o desnatar)

refresco de crema dietética 11 libra de calabacín,

refresco de crema dietética 1(puede ser o desnatar)

semillas de alcaravea, trituradas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 11 libra de calabacín,

jengibre fresco pelado rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

menta fresca picada 2

dientes de ajo picados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manzana Granny Smith cortada en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, cortado 3(invierno)

limoncillo fresco pelado y picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja baja en sodio 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 2(puede ser o desnatar)

vinagre de arroz 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa de pescado tailandés 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.