Solomillo Asado

Name: Solomillo Asado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla derretida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 (puede ser o desnatar) sal de apio; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 1 1 libra de calabacín, 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 kilogramos solomillo de ternera o filetes redondos (de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el solomillo asado. Esta receta sin gluten sirve 10 y cuesta $1.22 por porción. Una porción contiene 268 calorías, 31g de proteína, y 14g de grasa. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere filetes redondos, jugo de limón, pimienta y cebolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Con una cuchara puntuación de 58%, este plato es sólido. Prueba Filetes de Solomillo a la Parrilla, Filetes de Solomillo a la Parrilla, y Filetes de Solomillo a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Con un tenedor para carne, haga agujeros en ambos lados de los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Coloque en una bolsa resellable grande.

Agregue la cebolla, el jugo de limón, el aceite, la sal de ajo, el tomillo, el orégano, la sal de apio y la pimienta. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por 6 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

5 A 6 Rebanadas De Queso Mozzarella

1 Chalota, Rallada O Picada

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Escurrir y desechar la marinada. Ase los filetes de 6 pulgadas. del fuego durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Pincelar con mantequilla y dar la vuelta. Ase 6 minutos más o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco cocida, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla derretida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1(puede ser o desnatar)

sal de apio 11 libra de calabacín,

tomillo seco 11 libra de calabacín,

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 1( berenjenas)

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 1(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1kilogramos

solomillo de ternera o filetes redondos (de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El solomillo de ternera funciona muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 50 dólares.